Банкетное меню

Салаты

Цезарь с креветками

Классический салат из хрустящей зелени, томатов черри и тостов. Подается с обжаренными тигровыми креветками.
ВЕС: 180гр.

380,00 руб

Цезарь с лососем

Классический салат из хрустящей зелени, томатов черри и тостов. Подается с лососем шеф – посола.
ВЕС:180гр.

360,00 руб

Теплый салат из телятины

Вырезка теленка, обжаренная с овощами и грибами с добавлением соуса "Терияки", соевого и "Ворчистера", присыпается кунжутом.
180гр.

300,00 руб

Салат Морской

кальмар, мидия,креветки, соус "Цезарь", пекин.салат, томат, огурцы
ВЕС: 180гр.

350,00 руб

Салат Кавказский

Салат из нескольких видов мяса и колбасы, с печеным картофелем, маринованными груздями, заправляется майонезом, подается с телячьим языком, обжаренным с соевым соусом.
ВЕС: 180гр.

300,00 руб

Салат Оливье

ветчина, огурцы свежие, морковь, огурцы маринованные, зеленый горох, майонез, картофель, специи
ВЕС: 200гр.

290,00 руб

Цезарь с курицей

Классический салат из хрустящей зелени, томатов черри и тостов. Подается с обжаренным куриным филе.
ВЕС: 180гр.

300,00 руб

Блюда на мангале

Шашлык из свиных ребрышек

свиные ребра , томат и огурец
ВЕС: 200гр.

310,00 руб

Шашлык из ребрышек ягненка

бараньи ребра, томат и огурец
ВЕС: 200гр.

410,00 руб

Шашлык из картофеля

ВЕС: 150гр.

145,00 руб

Шашлык из спинки ягненка (корейка)

корейка, баранья спинка, томат и огурец
ВЕС: 200гр.

490,00 руб

Люля из курицы

фарш из курицы, томат и огурец
ВЕС: 200гр.

260,00 руб

Шашлык из телятины (бастурма)

телячья мякоть, томат и огурец
ВЕС: 200гр.

390,00 руб

Люля из свинины и телятины

фарш из свинины и телятины, томат и огурец
ВЕС: 200гр.

300,00 руб

Шашлык из грибов

ВЕС: 80гр.

155,00 руб

Перепёлка на углях

ВЕС: 100гр.

210,00 руб

Шашлык из свиной корейки

свиная корейка, томат и огурец
ВЕС : 200гр.

330,00 руб

Шашлык из помидоров

ВЕС: 100гр.

155,00 руб

Шашлык из курицы - ассорти

куриные крылья, куриное филе, томат и огурец
ВЕС: 200гр.

270,00 руб

Шашлык из баклажана

ВЕС: 100гр.

155,00 руб

Шашлык ассорти

баранина, свинина, куриные крылья, куриное филе
ВЕС: 1000гр.

1500,00 руб

Люля из ягненка и телятины

фарш из ягненка и телятины, томат и огурец
ВЕС: 200гр.

320,00 руб

Шашлык из куриных крылышек

куриные крылья, томат и огурец
ВЕС: 200гр.

260,00 руб

Шашлык из филе куриного бедра

куриное филе, томат и огурец
ВЕС: 200гр.

270,00 руб

Шашлык из свиного окорока

свиной окорок, томат и огурец
ВЕС: 200гр.

320,00 руб

Шашлык из свиной шеи

свиная шея, томат и огурец
ВЕС: 200гр.

340,00 руб

Саджи

Садж ассорти (на ваш выбор)

баранина, телятина, курица, свинина, картофель, томат, баклажан, яблоко, груша, перец болгарский, лук
ВЕС: 1000 гр

1500,00 руб

Садж из ягненка

ягненок, картофель, томат, баклажан, яблоко, груша, перец болгарский, лук
ВЕС: 1000гр.

1500,00 руб

Садж из куриного филе

куриное филе, картофель, томат, баклажан, яблоко, груша, перец болгарский, лук
ВЕС: 1000 гр.

950,00 руб

Садж из свинины

свинина, картофель, томат, баклажан, яблоко, груша, перец болгарский, лук
ВЕС: 1000 гр.

1400,00 руб

Садж из телятины

телятина, картофель, томат, баклажан, яблоко, груша, перец болгарский, лук
ВЕС: 1000гр.

1600,00 руб

Садж из семги

семга, картофель, томат, баклажан, яблоко, груша, перец болгарский, лук
ВЕС: 1000гр.

1700,00 руб

Холодные закуски

Мясная тарелка

буженина из говядины, рулет из индейки, галантин, телячий язык, томаты черри, салатный лист, зелень
ВЕС: 450гр.

1300,00 руб

Эсколар

филе масляной рыбы холодного копчения
ВЕС: 100гр.

470,00 руб

Ассорти соление

соленые огурцы, томат, перец, чеснок, черемша
ВЕС: 200гр.

250,00 руб

Рулет из баклажана (5 шт.)

сливочный сыр, грецкий орех, баклажан, зелень, чеснок
ВЕС: 180гр.

370,00 руб

Маслины, оливки

ВЕС: 100гр.

100,00 руб

Рулет из семги

семга с/с, сливочный сыр, икра красная, зелень
ВЕС: 150гр.

480,00 руб

Зелень

петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, редис
ВЕС: 100гр.

140,00 руб

Рулет из ветчины (4 шт.)

ветчина, сулугуни, майонез, чеснок, зелень, салат листовой
ВЕС: 160гр.

240,00 руб

Галантин

пряный рулет из цельной курицы
ВЕС: 100гр.

190,00 руб

Овощной букет

свежие томаты, огурцы, перец болгарский, зелень
ВЕС: 400гр.

350,00 руб

Бутерброд с красной икрой

французский багет, масло сливочное, икра красная, зелень
ВЕС: 20/15/15

110,00 руб

Ассорти домашних сыров

сыр адыгейский, сыр сулугуни, сыр осетинский, виноград, мед, грецкий орех
ВЕС: 200гр.

290,00 руб

Лимонная нарезка

ВЕС: 100гр.

80,00 руб

Рыбное ассорти

семга с/с, эсколар, форель х/к, палтус с/с
ВЕС: 400гр.

1580,00 руб

Лосось с/с

филе лосося шеф-посола
ВЕС: 100гр.

450,00 руб

Домашняя буженина

нежная буженина из говяжей шеи, маринованная по фирменной технологии
ВЕС: 100гр.

225,00 руб

Грузди со сметаной

грузди, красный лук и сметана
ВЕС: 120/50гр.

250,00 руб

Селедочка под водочку

филе сельди пряного посола, отварной картофель, маринованный лук
ВЕС: 230гр.

240,00 руб

Горячие блюда

Говядина в сырной панировке

томленая телятина в сырной панировке, на гарнир - картофельные дольки с соусом "Сальса"
ВЕС: 360гр.

590,00 руб

Медальоны из куриного филе

куриное филе, фаршированное зеленым салом, обернутое в сырокопченый бекон и обжаренное на гриле; на гарнир картофель, запеченный под сыром, и сметанно - чесночный соус
ВЕС: 360гр.

450,00 руб

Медальоны из свинины с картофелем

внутренняя свиная вырезка, обернутая в сырокопченый бекон и обжаренная на гриле, подается с соусом "Демиглас", на гарнир полента или картофель, томленый со сливками и беконом
ВЕС: 340гр.

490,00 руб

Медальоны из говядины

внутренняя вырезка теленка, обернутая в сырокопченый бекон и обжаренная на гриле, подается со сливочно - грибным соусом, на гарнир полента или картофель, томленый со сливками и беконом
ВЕС: 340гр.

640,00 руб

Филе семги с рисом и овощами

семга, томат, огурцы, болгарский перец, рис, зелень
ВЕС: 100/150гр.

550,00 руб

Свинина с картофелем и овощами

свинина, картофель, лук, перец болгарский, баклажан, помидор, сливочный соус, зелень
ВЕС: 400гр.

420,00 руб

Куриная грудка с картофелем и грибами

филе куриное, картофельное пюре, соус сливочно - грибной, томат, зелень
ВЕС: 380гр.

320,00 руб

Долма

фарш из говядины, рис, лук, зелень, лист винограда
ВЕС: 200гр.

330,00 руб

Ягненок с картофелем и овощами

ягненок, картофель, лук, перец болгарский, баклажан, помидор, сливочный соус, зелень
ВЕС: 400гр.

680,00 руб

Жаркое из телятины

телятина, картофель, лук, томат, перец болгарский, масло сливочное, зелень
ВЕС: 350гр.

350,00 руб

Рулет из свинины с овощами

нежный рулет из свинины с болгарским перцем, сыром и томатами, подается с картофелем, запеченным под сыром
ВЕС: 300гр.

490,00 руб

Котлеты с говядиной и беконом

фарш говяжий, помидор, яйцо, бекон, огурцы, помидоры, лист салата, зелень, соус аджика, хлеб
ВЕС: 300гр.

330,00 руб

Гарниры

Рис с овощами

ВЕС: 150гр.

100,00 руб

Жареный картофель с грибами и с луком

ВЕС: 200гр.

130,00 руб

Картофель фри

ВЕС: 100гр.

120,00 руб

Картофель по-деревенски

ВЕС: 100гр.

80,00 руб

Выпечка

Кусочек лаваша (70 гр.)

15,00 руб

Хачапури по - мегрельски

слоеное бездрожжевое тесто, сыр сулугуни, сметана, яйцо, сливочное масло
ВЕС: 400гр.

250,00 руб

Хачапури слоеный

слоеное бездрожжевое тесто, сыр сулугуни, сливочное масло
ВЕС: 400гр.

250,00 руб

Лаваш (400 гр.)

70,00 руб

Кутаб с мясом

ВЕС: 200гр.

140,00 руб

Лахмаджун

телятина, томат, болгарский перец, зелень, тесто слоеное, острый перец
ВЕС: 350гр.

230,00 руб

Кутаб сыром и зеленью

ВЕС: 200гр.

120,00 руб

Напитки
Охладительные
Кока-кола0.5100р
Кока-кола (стекло)0.25180р
Фанта0.5100р
Спрайт0.5100р
Нарзан0.5100р
Рычал Су0.5120р
Морс клюквенный1л200р
Морс клюквенный0.2560р
Чай
Чай (золотой цейлон)0.4190р
Чай (зеленый с жасмином)0.4200р
Чашка чая (пакетированный Гринфилд)0.250р
Кофе (вареный по-восточному)0.15200р
Пиво
Хугарден0.5130р
Холстан0.5130р
Миллер0.5130р
Расширения для Joomla
Gurman logo